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생활꿀팁/음식

영지버섯 끓이는법, 영지버섯물, 영지버섯차, 먹는법, 효능 알아봐요

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영지버섯의 표면은 다갈색이나 자갈색 흑갈색으로

고리홈이 뚜렷하며 미세한 주름이 있습니다.

한방에서는 심신을 안정시켜주고 기혈을 보충해주며

기침을 진정시키는 효능이 있어 불로초 만년버섯으로

불리우며 귀한 한약 재료로 쓰이고 있습니다

 

오늘은 이렇게 귀한 영지버섯에 대해 먹는법과

효능에 대해 간단히 알아보도록 하겠습니다.


I. 영지버섯 끓이는 법(영지버섯차)

- 잘게 쪼갠 영지버섯 30G을 물 2,000cc에

  넣어 끓여줍니다. 

- 물이 끓으면 약불로 조절한후 물이 절반으로

  줄어 들 때까지 달여줍니다.

- 이미 달여진 물은 용기에 담고 영지버섯건더기

  남은곳에 물을 2000cc부어 다시 끓여줍니다.

- 물의 양이 절반이 되면 다른 용기에 담는

  과정을 5회 반복합니다.

지금까지 끓였던 모든 물을 혼합하여 식혀준후

  물병에 넣어 냉장고에 넣습니다.

- 다 달여내고 남은 영지버섯 조각은 버리지 않고

  물에 끓여 보리차 대신 음용할수 있습니다.


II. 양지버섯 먹는법

영지버섯의 하루섭취량은 3g ~5g 정도라고

합니다. 냉장고에 넣어둔 영지버섯 끓인물은

따뜻하게 덥혀주고 약 100cc정도로

하루 5번 드시면 된다고 하네요.

아침에 일어나서 바로 드시고 식후에 3번,

마지막으로 취침전에 드시면 됩니다. 


III. 양지버섯 효능

1. 알레르기, 기관지 천식, 혈압

영지버섯은 특유의 쓴맛이 있는데,

이 쓴맛을 내는 성분이 알레르기성 질환 및

기관지 천식을 가라앉히는데 효과적입니다.

또한 혈압을 내려주고 체질을 바꾸어주는데

도움을 줍니다

 

2. 항암작용, 강장보호, 기억력증진

영지는 170여가지의 질병을 고친다고 알려져

어요. 특히 암세포가 자라는것을 막아주고

시력이 좋아지며 강장보호와 건강증개선효과

및 기억력증진에 대한 도움을 얻을수 있다고

합니다.

 

3. 당뇨와 동맥경화, 불면증, 노화방지

당뇨진단

당뇨에 산마가루를 혼합하여 먹으면 좋고

동맥경화증에 영지우린물을 일주일간

공복에 먹어주면 효과적이며 영지버섯차를

자주 먹으면 불면증이나 신경쇠약을 개선해

주기때문에 불로장생 음식으로 언급 될 만큼

노화방지에 효과적이라고 합니다

 

4. 어혈을 풀어주고, 간염이나 위궤양

뭉쳐있는 어혈을 푸는 역할을 하여 갱년기 장애에

도움을 주고 위산과다나 위염등의 염증을 치료하고

진정작용으로 몸의 건강을 관할합니다.

 



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